みなさんこんにちは！

大阪、富田林、金剛駅のたこやき屋

グルメたこ焼きのお店　かつらぎ　です。

 

 

みなさんはたこ焼きを自宅で作りますか？！

たこ焼きパーティはみんなでワイワイ楽しいですよね！

好きな具材やトッピングで自分好みに出来ますし

なんと言ってもクルクル回して作る工程が楽しく

子供の頃はあれがやりたくてたまらなかったもの。

 

 

せっかく作るならおいしいたこ焼きを！！

 

今日は、誰にでもできる！

ちょっとしたコツで自宅で作るたこ焼きをもっとおいしく焼けるコツを

お伝えしようと思います！

 

今では、スーパーで気軽に買えるたこ焼き粉。

作り方は袋の裏面に書いてありますよね！

まずは分量通りに、粉、たまご、水を混ぜる。

 

●ここでちょっと生地の混ぜ方に一工夫

 

全部一気に入れて混ぜがちですがダマが出来てしまい残念な結果になってしまった事はありませんか？

ダマも出来やすいですが焼き上がりも粉っぽくなってしまいます。

 

ポイント１

まずはたまごと水をよーく混ぜましょう！

たまごと水がよく混ざったら、粉を加えてあげましょう。

 

そうする事でダマができにくくなり、最高の生地ができますよ！

粉末の和風だしやエビ粉を入れてあげるなどして自分好みや家庭の味を作ってみるのもいいかもしれません。

 

簡単でだれにでも出来るコツ。

ぜひこれからお家でたこ焼きを作る際はやってみてくださいね！

 

次回は誰にでも美味しくできる焼き方のちょっとしたコツをお伝えしようと思います。

 

 

 

大阪名物　たこやき・たこせんのお店

【かつらぎ】

大阪　富田林市　久野喜台

TEL　072-155-3700

営業時間　11時～22時

年中無休、持ち帰りOK！

店内FREEWi-Fi導入店舗。

インスタ映え用のお皿もございます。

 

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「グルメたこ焼きのお店　かつらぎ」
富田林　滝谷不動尊で20年以上もの間ご夫婦が営業されていたお店です。
072-155-3700
アクセス：「金剛駅」から徒歩10分
営業時間：11:00~22:00、日曜営業、年中無休
カウンター席あり、持ち帰り可能、ランチ、WiFiあり
〒584-0074 大阪府富田林市久野喜台１丁目２−５

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